1 KG Semizotu
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 orta boy soğan
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yemeğin üzeri için 2 su bardağı yoğurt, 1 diş sarımsak
HAZIRLANIŞI
Küçük küçük kesilen soğan, tencerede kavrulurken salça eklenir. Biraz kavrulunca doğranmış semizotları ilave edilir. Kavrulan semizotlarına bulgur ilave edilir. Üzerine tuz ve bir miktar su konarak pişmeye bırakılır. Soğuyan yemeğin üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder